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本文目录

1. 河南登封卢烩羊肉做法
2. 尉氏羊肉烩豆腐的家常家常做法
3. 烩羊肉家常做法河南

河南登封卢烩羊肉做法

食材：羊肉380克
、料酒1片 、做法做法葱8克、视频姜12克 、河南烩羊河南烩羊花椒8粒、肉的肉干桔皮6克
、家常家常山楂8克、做法做法盐适量

做法

1
、视频把羊肉浸泡在凉水中两小时 ，中间隔一小时换次水
。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块 。

3 、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中  。

4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

5 、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

7 、把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了

尉氏羊肉烩豆腐的做法

主料:

羊血300g
，

细粉条100g ，

羊肉400g，

豆腐300g，

辅料:

生抽15g ，

盐6g ，

香菜15g，

葱15g ，

辣椒油12g ，

香叶2g ，

姜10g，

花椒8g，

大料2g，

草果2g ，

做法步骤

1.豆腐、羊血切成条

2.羊肉切块 ，开水焯一下 。

3.起炒锅加油 ，将羊肉翻炒 ，加入生抽 。

4.羊肉倒入高压锅，加入开水 ，加适量盐。

5.香料放入茶包
，投入高压锅，开始炖羊肉，15分钟，自家锅情况时间可酌情增减。

6.豆腐开水中烫一下 。

7.羊血也烫熟  。

8.粉丝温水泡开，再用开水煮到软糯。

9.把烫好的豆腐 、羊血、粉丝、炖好的羊肉码在碗里 。

10.香菜  ，葱花切碎 ，再来点辣椒油 。

11.加炖羊肉的汤，加香菜葱花，辣椒油，可以吃了！

烩羊肉家常做法河南

主料：羊肉(瘦)300克辅料：羊眼60克,羊蹄肉10克,羊心10克,大葱30克,冬笋20克,羊肺10克,羊肝15克,羊血15克,羊蹄肉60克调料：香油20克,料酒5克,盐6克,味精2克羊肉杂烩的特色
：营养丰富，软香细嫩羊肉杂烩的做法 ：

1.将羊肉 、羊眼、羊蹄肉、羊血、羊肝、羊肺、羊心
、羊蹄分别入锅煮熟晾凉；羊肉切成片；熟羊杂（即羊血、羊肝、羊肺、羊心 、羊蹄）、熟羊眼和熟羊蹄肉均切片；冬笋切成片后放入沸水锅里煮熟 ，捞出沥干水分；大葱去根去皮洗净切成丝
，备用。

2.熟羊肉片 、熟羊杂 、熟羊头肉、熟羊蹄肉 、熟冬笋片和葱丝一起放入盆内，加入精盐、味精、料酒和香油拌匀即成
。

文章分享结束
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