炒窝瓜的做法大全家常 炒窝瓜的做法大全家常菜

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本文目录

1. 七斤左右鲟鱼怎么做
2. 鲟鱼可以做火锅吗
3. 鲟龙鱼头怎么做最好

七斤左右鲟鱼怎么做

主料 ：鲟鱼3500克 。大全大全

辅料
：辣椒(红  、家常家常尖)5克。鲟鱼鲟鱼

调料：白砂糖10克 ，火锅火锅小葱10克，做法做法盐5克，大全大全味精2克，家常家常姜10克，香菜10克 ，醋10克，猪油（炼制）50克 ，大蒜（白皮）10克。

烹制方法

1、将鲟鱼宰杀治净，片取净肉切成6.6厘米宽
、9.9厘米长的块，放入盘中，加盐腌30分钟；

2、姜葱洗净 ，姜去皮，葱切丝；

3 、蒜去蒜衣拍松；

4 、红辣椒去蒂
、籽 ，洗净切丝；

5 、炒锅烧热，下底油，放葱姜丝 ，冲香味 ，加汤 、下鱼块，放盐、醋
、糖 、红辣椒 、蒜瓣、味精，同烧；

6
、待烧开后，文火炖30分钟左右 
，撒香菜段即可上菜 。

鲟鱼可以做火锅吗

鲟鱼是世界鱼类中个体最大、出现最早、寿命最长 ，生长最缓慢 、生命力最旺盛的水中“活化石” 。

所以我们知道，鲟鱼是一种非常珍贵的鱼类之一 。

同时，鲟鱼又是一种很神奇很特别的鱼 ，它不同的内脏
，不同的部位 ，会有不同的营养价值以及药效 。

而鲟鱼鱼肉
，却是功效最多 ，最有营养价值的一个部位。

鲟鱼鱼肉味道鲜美且不说，它对于久治不愈的腰痛 、胃病和脱发等具有显著的疗效  。

鲟鱼鱼肉含有高质量的蛋白质，氨基酸组织齐全，对强身健体、益脑明目的效果最为显著。

对长期腰痛以及有胃病的人来说，更是一个绝不可少的良药。

鲟鱼鱼肉可熏制、火锅，亦可鲜食。

烹饪方式与普通淡水鱼的做法基本上是相同的 。

同时不可不提的就是 ，鲟鱼的骨 、皮、肝、筋、鳍
、肠都可以加工成上等名菜。

特别是鱼鳍，可以制成鱼翅食用 ，鱼卵更可以制成高质量、高营养价值的黑鱼籽酱 。

鲟龙鱼头怎么做最好

做法

1.鲟龙鱼头1条 ，土豆1个，姜1大块，蒜籽6个 ，大葱1根
，泡椒4个 ，小红椒5个 ，盐，食用油 ，水 ，适量

2.鲟鱼洗净破刀  ，剁成一坨坨中等大块 ，放盐腌制15分钟备用，大蒜
，葱，小红椒  ，泡椒都洗净切断，姜切片 。土豆去皮切块 。

3.开中火锅里热油，放入姜，小红椒 ，泡椒，姜片 ，蒜，翻炒一下，接着锅里放冷水烧开，放入腌制好的鲟鳇鱼和土豆，适量盐 ，先开大火烧开
，在转中小火盖上锅盖慢慢炖至10到15分钟左右，加入少许生抽 ，大葱出锅

关于鲟鱼火锅做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您
。

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