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本文目录

1. 广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法
2. 菜谱家常菜做法窍门
3. 年夜饭必备菜谱家常菜做法

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1、做法用料
：菜脯300克、大全葱花少许、有图干辣椒段少数 、下载薄盐生抽适量 、菜谱菜做常菜白糖少许
、家常味精少许。图菜

2 、做法取适量菜脯放入盆中，大全浸泡一会儿。有图3、下载把菜脯冲洗干净，攥干水分
。4、炒锅上火放油烧热，放入葱花、干辣椒爆出香味 。

5、放入菜脯翻炒  ，调入白糖和味精 。6 
、调入薄盐生抽 ，翻炒均匀即可 。

菜谱家常菜做法窍门

家常菜芦笋火腿木耳炒蛋

材料：

芦笋150克；木耳30克；火腿1根；

盐1克；油10克；

做法和步骤

1.要说明的是芦笋 ，木耳都焯水
，火腿也过一过温水 。另外鸡蛋液里少许加点盐，芦笋和木耳焯水的时候放盐，这菜炒的时候就可以不用再放盐。

2.锅中放油 ，先下火腿翻炒一下，闻到香味后，把火腿拨到一遍，倒入鸡蛋液小火煎
，待鸡蛋凝固后，用锅铲弄散，这时 ，再将芦笋倒入 ，三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅
。

年夜饭必备菜谱家常菜做法

材料：土鸡半只、小葱半根 、香油一匙 、花生仁(炒)20克 、熟芝麻一勺、生抽2匙、香醋1匙、半蒜蓉半匙、香菜少许。

做法：

1
 、上锅入适量清水 、鸡洗净凉水入锅 、盖紧煮至鸡熟 。

2、煮熟的鸡泡在凉水待用 。

3
、将辣椒、葱香菜切碎 、花生米一半压碎。

4 、取个碗加生抽四勺
、辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。

5、加入花生米芝麻，葱香菜成香汁料。

6、将泡凉的鸡切块盛盘
。

7 、将之前调好的香汁料淋入鸡块
。

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